La Restauration

Les repas sont confectionnés sur place par une équipe de cuisine. Le chef de cuisine et son équipe veillent à l’équilibre des menus et à la qualité des produits.

Les menus sont proposés en fonction de la saison et sont discutés avec les résidents lors de la Commission Menus qui se réunit mensuellement.

L’établissement dispose d’une salle de restauration principale au rez-de-chaussée et de 2 salles aux étages.

Les repas sont servis à l’assiette par un personnel spécialisé en tenue de service. Les menus sont adaptés en fonction des différents régimes prescrits.

Une Aide Soignante ou une AMP est présente en salle de restaurant, le midi, pour aider ponctuellement des résidents en cas de besoins.

Les repas peuvent être pris en chambre si l’état de santé y oblige, sur avis du médecin coordonnateur ou de l’infirmière.

Les repas « invités »

La Maison de Beaune met à votre disposition 3 salles à manger indépendantes consacrées à des repas avec vos amis ou votre famille.

Vous pouvez recevoir vos invités à votre convenance pour le déjeuner ou le dîner du lundi au dimanche, en fonction des places disponibles.

Il vous suffit de réserver au moins 48h avant la date souhaitée auprès de l’hôtesse d’accueil.

Les résidents les plus dépendants prennent leur repas à la salle à manger de leur étage. Ils ont besoin d’un accompagnement important assuré par l’équipe soignante. En raison de leur difficulté à déglutir ou à mâcher, les aliments sont mixés, hachés ou coupés.

Chaque semaine, les menus sont affichés dans le hall d’accueil.

Tarifs Restauration Maison de Beaune (A compter du 1er janvier 2018 )

Repas midi invités

15,60€

Repas soir invités

10,00€

Repas enfant – 8 ans

6,65€

Vin en pichet 50 cl

1,60€

Saumur Champigny 75 cl

11,50€

Saumur Champigny 37,5 cl

6,35€

Chinon 75 cl

11,60€

Côte de Provence 75 cl

11,60€

Côte de Provence rosé

37,5 cl

6,35€

Bordeaux Médoc 75 cl

11,60€

Vouvray pétillant

17,20€

Apéritif 

2,50€

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